Livets olie- får du den rigtige sammensætning af fedtstoffer?

Der er ekstremt meget fokus på fedstoffer- de rigtige af slagsen. At have styr på sine fedtstoffer hører med i opskriftbogen “at have styr på sit liv” – jeg vil gerne have styr på mit liv og mine fedtstoffer. Jeg tænker sunde fedtstoffer på flere måder.

Fedt-vaner – hvordan tænker jeg fedt?

Jeg gør meget for at fortælle mine børn om mad, om indholdet og om baggrunden for hvorfor det betragtes som sundt eller usundt. Det er ikke mængden der er altafgørende, der er meget sundhed at hente, hvis man tænker på “kvaliteten” af den fedt man vælger og de sidste 10 år, har vi i vores familie lavet helt nye fedt-vaner :-) de gode af slagsen.

Fedtstoffer – hvor meget og hvilke er sunde?

Fedtstoffer bruger alle i en eller anden udstrækning og det er vigtigt at få fedt. Man kan sige overordnet sige, at det er vigtigt ikke at få for meget, men i stedet at få den rigtige sammensætning, for at give kroppen de bedste betingelser. Men hvilke fedtstoffer betragtes som sunde og hvorfor og hvordan kan man ændre små ting i dagligdagen der gør at man lever mere sundt med sit fedt?