Raw ice – næsten! Lækker is – ny supertrend!

Mine børn, 3 af slagsen, elsker is- jo mere syndige og større jo bedre, men de elsker også frugt. Blev inspireret af af smoothies og af Raw principperne og lavede i dag is med min datter på knap 5 år (som absolut heller ikke gider de der smoothies men hellere vil drikke saftevand). Det var det største hit i mange dage og jeg sad og smilede og spurgte “skal du ikke have lidt mere?” hvor jeg normalt måske ville udtale “godt og så er det sidste portion”

Vintermüsli og vintersmoothie med Gojibær- få et energikick!

Jeg tilpasser kost og motionsvanerne NU (mere sund og energirig morgenmad og fast motion hele ugen), så jeg kan forsøge at holde mig energisk – selv på en mørk og grå dag!
Prøv min vintermüsli og mit bud på den energiske kost-kickstart på vinterdagene!

Gojibær – hemmeligheden bag det sunde

Hvorfor skal du kende til gojibær og hvad kan de? Hvordan kan du bruge gojibær og hvor finder du dem? Vi har fundet frem til svarene og har testet gojibærene i eget køkken. Gojibær er tørrede frugter fra busken Lycium barbarum. Frugten ligner en rosin, men har en intens rød farve. Den pynter i køkkenet og vil lyse op til ethvert måltid.

Superfood – sundhedsboost -vi guider med basisviden!

Superfoods er oppe i tiden. For den moderne og sundhedsbevidste kvinde er superfood ikke et ord, der klinger fremmed. Men hvad er en superfood egentlig og hvilke typer er der? Måske kan du blive inspireret til at udvide dit superfood repertoire – vi guider dig basisviden med tips og nye ideer til at bruge superfood – lige til at integrere i hverdagen.

Raw Chocolate – anmeldelse – MUMS!

Pengedag og indkøbsdag – notesblokken ned fra køleskabet og afsted for at købe ind. Turen gik både forbi den lokale netto for basisvarer, Irma for specialvarerne og til sidst til den lokale helsekost for at fylde op i skabene. Fuldstændig helt og aldeles zen at købe ind der. Fra helsekosten blev der pakket Livets olie […]

En tankevækker – hvad vælger du?

Vi snakker meget om tid og overskud i DK, har vi tid til det ene og til det andet. Kan vi overskue ting lige nu eller ej. Men vi snakker sjældent om konsekvenserne af at vente. Hvorfor ikke altid handle i nuet, hvis tanken er der, må det betyde noget! Har du tænk over hvorfor det er at du skal handle nu?

Opskrifter med tang du ikke kan undvære

Vi giver dig hurtige fif og ideer til at udvikle madopskrifter hvor der indgår tang. Overordnet kan du starte med disse få men essentielle tips: Tænk tang ind i hverdagen; det bedste resultat er ved at integrere ting som en naturlig ting i ens kost. Brug tang på forskellig vis; tørret tang som drys på maden, kogt tang som fyld i maden eller tangpulver i din smoothie. Prøv forskellige tangarter.

Hvad alle bør vide om tang – vi guider dig!

Tang er havets grøntsag – en yderst sund en af slagsen og den udkonkurrerer samtlige land grøntsager på indhold af sunde næringsstoffer. Mængden af vitaminer og mineraler er utrolig høj og derfor er tang et yderst klogt valg på middagsbordet, hvis man ønsker at ens kost skal medvirke til at holde sygdommene fra døren – tang booster dit immunforsvar og uanset hvilken sort du vælger – så er der sundhed at hente.

Tang – hemmeligheden bag denne superfood

Er du klar over at der findes et hav af forskellige tangarter og at man kan spise dem? At der er et kæmpe stort indhold af vigtige næringsstoffer og vitaminer i tang? At der er mere jern i tang end i spinat og mere calcium end i mælk? Jeg spår tang en stor plads i den finere madlavning, hos den kvalitets og sundhedsbevidste familie og hos den trendy dansker der følger med på moden indenfor kost og nye tendenser.

Ny viden D-vitamin – Får du nok?

Hvis man ikke ved hvad konsekvenserne af D-vitamin mangel er, kan det måske være svært at finde interessen og motivationen for at gennemgå sin kost og tjekke efter – får jeg nok- er jeg dækket ind? Jeg har igennem flere år fulgt med i snakken om D-vitamin. På trods af at der jævnligt ser ud til at komme flere og flere dokumenterede undersøgelser der peger i retning af at D-vitamin er en ret så vigtig faktor i vores krop som vi får for lidt af, så er der ikke nogen deciderede ændrede anbefalinger fra sundhedsstyrelsen om at ændre på vores D-vitaminvaner -tilskud mm.